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淡路島果実農園

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  • &my FARMについて

    「淡路島に新しい名産を」―― その想いから始まったプロジェクト

    2025年、私たちは「淡路島に新しい名産を!」というコンセプトのもと、淡路島メロンプロジェクトを始動しました。
    この取り組みの中で生まれたのが、私たちの農園 「&my FARM(アンドマイファーム)」 です。農園名の先頭にある “&” は、日本語で「と」「および」を意味する接続の記号。淡路島で育つメロンと、それを楽しんでくださるお客様――そのふたつをつなぐ存在になりたい。そんな想いを込めています。そして “my FARM” には、「皆さまにとって“自分の農園”のように親しみを持っていただける場所にしたい」という願いを込めました。まずは自然豊かな淡路島の恵みを生かして、心を込めて育てた淡路島メロンが、皆さまにとって特別な一品となりますように。&my FARM の挑戦に、今後とも温かいご支援をよろしくお願いいたします。

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    なぜ、淡路島なのか。

    自然が育む、農業に最適な島

    &my FARM が淡路島メロン農園の地として選んだのは、兵庫県・淡路島。
    それには、確かな理由があります。

    淡路島は、古くから「御食国(みけつくに)」と呼ばれ、都に食材を献上してきた歴史を持つ食と農の島。温暖な気候と長い日照時間、昼夜の寒暖差、そして火山灰に由来する肥沃な土壌。さらに、清らかな水源と水はけの良い土地により、農作物がのびのびと育つ理想的な環境が整っています。

    この恵まれた自然条件に加え、淡路島はたまねぎやいちじくをはじめとするブランド農産物の宝庫としても知られています。
    地理的にも、大阪や神戸など都市圏へのアクセスが良く、収穫した作物を新鮮なまま届けることができます。私たちはこの島の力を信じ、&my FARM のメロンづくりをスタートさせました。“自然の恵みを活かし、安心・安全でおいしいものを届けたい”という想いを胸に、淡路島の土と共に、わたしたちの農業も育まれていきます。

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    メロンづくりへのこだわり

    淡路島メロンに込める、丁寧な手仕事と技術

    メロンはとても繊細な果物。私たち &my FARM では、淡路島の自然環境を最大限に活かしながら、様々な点にこだわって栽培しています。例えば、温度・湿度の徹底管理で、メロンに最適な気候を維持・水分量を細かく調整し、甘みと食味を引き出します。開花から収穫までの記録を管理し、最良のタイミングで収穫します。
    1株に限られた玉数だけを厳選して育てることで、養分を集中させます。農薬を最小限に抑えた安心・安全な栽培を実現しています。それらは、手間ひまを惜しまず、すべては“最高の一玉”のために。見た目も味も美しい、特別で豊潤な淡路島メロンをお届けするためなのです。

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    未来へつなぐ農地再生プロジェクト

    眠っていた大地に、もう一度いのちを

    高齢化や後継者不足により手つかずとなった農地。私たちは、耕作放棄地や遊休農地に新たな価値を見出し、再び“育てる場所”として蘇らせる取り組みを始めました。かつては地域の誇りであり、人々の暮らしを支えてきた田畑。
    しかし今、多くの農地が高齢化や後継者不足により耕作を断念され、そのまま放置されている、されそうになっている土地があります。私たちはその“止まった大地”に目を向け、新たな担い手と共にもう一度、命を育む場所へと再生するプロジェクトを立ち上げました。

    具体的には、耕作放棄地・遊休農地を再整備し、地域に適した作物の導入や若手就農者の雇用、農地の共同利用モデルの構築など、“農”をもう一度、地域に根づかせるための仕組みづくりを行っています。

    土地にも、地域にも、未来にも恩返しを。農地を眠らせたままにせず、温故知新でそこに新しい物語を育てていく――それが、私たち &my FARM の願いです。

  • よくある質問

    よくいただくご質問にお答えします。
    &my FARM のメロンづくりや淡路島メロンについて、お客様からよく寄せられるご質問をまとめました。
    気になる点がございましたら、まずはこちらをご覧ください。

    Q1. 淡路島メロンはどこで育てているのですか?

    A. 兵庫県・淡路島の自然豊かな環境で、ハウス栽培にて丁寧に育てています。淡路島は温暖な気候・肥沃な土壌・清らかな水に恵まれており、高品質なメロンづくりに最適な土地です。

    Q2. 1株に何個のメロンがなりますか?

    A. 本来であれば1株に5~6玉できますが、淡路島メロンにおいては栄養を集中させるため、1株につき2~3玉だけを厳選して育てています。これにより、甘さ・香り・見た目ともに優れたメロンに仕上がります。

    Q3. どんな品種を育てていますか?

    A. &my FARM では、芳醇な香りと上品な甘さが特長の「アムスメロン(アムス種)」を栽培しています。

    アムスメロンは、果肉がやわらかくジューシーで、口の中に広がる香り高さが魅力の品種です。ネット(網目模様)が美しく、贈答用としても人気があります。温度・水分の管理が特に難しい品種ですが、手間ひまを惜しまず丁寧に育てることで、香り・甘み・食感の三拍子そろった淡路島メロンに仕上げています。

    Q4. 安心・安全への配慮はしていますか?

    A. はい。農薬の使用は必要最小限にとどめ、交配においてもニホンミツバチを使います。病害虫対策には自然由来の資材や天敵昆虫も活用しています。また、栽培工程を記録し、トレーサビリティも確保し安全なメロンの栽培を徹底しています。

    Q5. 甘くて美味しいメロンを作るために工夫していることは?

    A. 温度・湿度の管理、水やりのタイミング、人工授粉のタイミングなど、すべての工程を丁寧に管理しています。特に収穫直前は水分を控え、甘みを凝縮させる「水切り栽培」を取り入れています。

    Q6.別品種や別の果実の栽培予定はありますか?

    A. はい、&my FARM では現在、淡路島メロンとしてアムスメロンを中心に栽培しておりますので、別の果実はまだ検討しておりませんが、今後は高級メロンの代表格である「マスクメロン」の栽培にも取り組む予定です。マスクメロンは、甘さ・香り・見た目すべてにおいて極上を追求した品種であり、栽培には高度な管理技術が求められます。淡路島の自然環境と私たちの栽培ノウハウを活かし、贈答品や特別な日の一品としてふさわしい品質を目指して、現在準備を進めています。今後の展開にもぜひご期待ください。

    Q7.美味しい淡路島メロンの食べ方は?

    A. 美味しい淡路島メロンの食べ方は様々あります。

    ◆追熟(ついじゅく)してから食べる

    室温で数日おき、甘い香りがしてきたら食べ頃。柔らかくなりすぎないうちに。

    ◆冷やしすぎない

    食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やすのがベスト。冷やしすぎると甘みが感じにくくなります。

    ◆カットする30分前に常温に戻す

    甘みや香りがより引き立ちます。

    ◆縦にカットして食べる

    種の周りが最も甘いため、縦にカットすると甘さのグラデーションを楽しめます。

    ◆レモン汁や塩を少しだけ加える

    味が引き締まり、甘さが際立ちます(お好みで)。

    ◆スムージーやシャーベットにする

    冷凍してミキサーで簡単に夏のデザートに。

    ◆生ハムと合わせる

    甘じょっぱさが絶妙。おしゃれな前菜としても。

    ◆ヨーグルトやアイスにトッピング

    朝食やデザートにぴったりです。

    ◆贈答用なら、食べ頃を書いたメモを添えると親切もらった方が一番おいしいタイミングで味わえます。

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